Miałem taką samą sytuację, ale u mnie po restarcie komputera aktualizacja "doszła" do końca.
Spróbuj najpierw przywrócić system do poprzedniej działającej konfiguracji - wciśnij F8 zanim pojawi się ekran ładowania systemu. Powinny Ci się pojawić opje bootowania systemu.
Jeżeli to zawiedzie, to zostaje tryb bezpieczny, z którego poziomu powinno dać się wyłączyć aktualizacje.
Jeżeli to nic nie da, możesz spróbować naprawić system z płytki. Robiłem to wiele razy pod Windowsem XP, ale pewnie pod 7 nie będzie większej różnicy. Naprawa powinna podmienić pliki systemowe, nie usuwając aplikacji i większości ustawień.