Płyta którą podałeś jako przykład, jest bardzo dobra ewentualnie w cenie do 500 zł polecam ASRock Z77 Extreme4, mocna sekcja zasilania i wydajne radiatory przydadzą się do O/C.
Co do procesorów to zasadniczo oba są bardzo dobre. Jak będziesz miał szczęście to w przypadku 2500K możesz dobić nawet do 5GHz, ale to wymaga napięcia ponad 1,48-1,5 V czyli temperatury na CPU napewno poszybują do góry bardzo szybko. To zaś oznacza, że i tak musisz zaopatrzyć się w bardzo wydajne chłodzenie i to w obu przypadkach.
Na 3570k maks zegar to około 4,7 Ghz i przy tym taktowaniu temp. rośnie do 90*C i więcej, nieważne jakie masz wydajne chłodzenie powietrzne czy wodne, nie zbijesz temperatury. Tylko ciekły azot da rade to zrobić.
Optymalne O/C dla obu tych procesorów jest około 4,4-4,5 GHz gdzie nie trzeba, aż tak podbijać napięcia. W przypadku 2500K będzie to około 1,4 V, a 3570k 1,25 V. Jeśli nie będziesz przesadzać z O/C i pozostawisz je na poziomie 4,5 Ghz to wtedy 3570K będzie trochę wydajniejszy od 2500K około 3-5%. No i 3570K mimo wszystko będzie bardziej energooszczędny ze względu na niższe napięcie zasilające, co za tym idzie jest on też mniej wymagający co do sekcji zasilania płyty głównej. Generalnie same zalety, ale trzeba zachować umiar :)
