W tym wypadku RAID5 mozesz stworzyc z poziomu windowsa.
Zaznaczam ze musisz do tego miec 3 dyski (przy ktorych, zaden z nich nie jest systemowym).
Narzedzia administracyjne/Zarzadzanie Komputerem/Zarzadzanie dyskami
Tam klikajac prawym na dysk (ten znaczek po lewej stronie) wybierasz opcje Stworz nowy RAID5 (albo cos w ten desen), dalej juz postepujesz intuicyjnie.